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Go from cooking novice to pro chef in 24 steps with In the Kitchen author Michele Curtis’s top tips – Herald Sun

April 16, 2018
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Herald Sun
5. Make your own stock. “Generally speaking, supermarket packaged liquid stocks are high in salt. They can range from 600mg to 1300mg per 250ml, even the low salt varieties!” Making your own stock at home is cheap. Make a large batch and freeze it in

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